「日本酒、興味はあるけどよくわからない…」そんなあなたへ
「日本酒って、なんだか難しそう」
「種類が多くて、どれを選べばいいのかわからない」
…そんな風に感じたこと、ありませんか?
実は、初心者でもスッと飲みやすい、やさしい味わいの日本酒はたくさんあるんです。
今回は、日本酒をこれから楽しみたい方に向けて、
- 迷わない選び方のポイント
- 飲みやすくてハズさない銘柄3本
を、わかりやすくご紹介します。
「はじめての日本酒、どれから飲めばいいの?」と悩んでいる方の不安を、この記事でスッと晴らします。
日本酒の選び方|最初は「香り」と「飲みやすさ」でOK!
日本酒には「純米」「吟醸」「大吟醸」など、専門用語が多くて難しく見えるかもしれません。
でも、初心者はまず香りが華やか&アルコール感がやさしいタイプを選ぶのが正解です。
▼ 日本酒の種類、ざっくり知っておけば大丈夫!
種類 | 特徴 | 初心者向け? |
---|---|---|
純米酒 | お米だけで造られた、しっかり味 | △(少し重め) |
吟醸酒 | 軽やかで香りが華やか | ◎ |
大吟醸酒 | さらに磨かれて、香りがフルーティー | ◎ |
最初の1本は「吟醸」か「大吟醸」から選べば間違いありません。
▼ 甘口?辛口?どっちがいいの?
「甘口」はまろやかでやさしく、「辛口」はスッキリとキレのある飲み心地。
とはいえ、日本酒の甘辛は体感にも左右されるので、まずは「やや甘口〜中間」の飲みやすいタイプから試すのがおすすめです。
日本酒初心者さんにおすすめの銘柄3選
ここでは「クセがなくて、香りがよく、すっと飲みやすい」そんな銘柄を厳選しました。
どれも日本酒ビギナーにぴったりのラインナップです。
1|久保田 千寿(新潟・朝日酒造)

スッキリ飲みやすい、まさに“王道の1本”
- タイプ: 吟醸酒
- 味わい: 雑味のないスッキリ系。どんな料理とも合う
- おすすめの飲み方: 冷酒〜ぬる燗
「クセがない日本酒がいい」「料理と一緒に楽しみたい」そんな方にぴったり。
とくに魚料理や和食との相性は抜群です。すっきりしているのに、飲みごたえもあり、冷やしても温めてもおいしく飲めるのが魅力です。
2|獺祭(だっさい)45(山口・旭酒造)

フルーティーで華やか!飲みやすさで選ぶならコレ
- タイプ: 純米大吟醸
- 味わい: ほんのり甘くて、香りはまるでフルーツ
- おすすめの飲み方: 冷酒がおすすめ
「日本酒=キツいお酒」というイメージをくつがえしてくれる一本。
りんごや洋ナシのような香りと、やさしい口当たりで、初めてでもスッと飲めてしまいます。
パーティーや女子会でも人気の1本です。
3|上善如水(じょうぜんみずのごとし)(新潟・白瀧酒造)

まるで水のようにやさしく、すーっと飲める
- タイプ: 吟醸酒
- 味わい: 軽やか&クセなし。さらりとした飲み心地
- おすすめの飲み方: 冷やして
名前の通り、ほんとうに水のような透明感のある日本酒。
「アルコールの刺激が苦手…」という方にもぴったりです。ボトルデザインもおしゃれで、テーブルに置いても映える一本です。
【早見表】どれが自分に合ってる?
あなたの好み | おすすめの日本酒 |
---|---|
スッキリ飲みたい | 久保田 千寿 |
香りで楽しみたい | 獺祭 45 |
とにかくやさしい味がいい | 上善如水 |
おわりに|「最初の1本」が、日本酒との出会いを決める
日本酒って、難しそうに見えて実は奥深くておもしろい。
香りや温度、飲むシーンによっても味わいが変わるのが魅力なんです。
今回ご紹介した3本は、どれも「飲みやすさ」と「香りのよさ」にこだわった銘柄ばかり。
あなたの「はじめての一本」が、もっとお酒を楽しむきっかけになりますように。
※本記事は20歳以上の方を対象とした内容です。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。また、本記事は飲酒を強制・推奨するものではありません。お酒は適量を守り、健康に配慮してお楽しみください。